鱿鱼嘴在鱿鱼的脑袋下面，触须的中间部位，在进食时才会露出来。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头部前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。