采秋的正确时间是入秋之后的20天左右。春有踏青，秋有采秋，其意思也是差不多的，意味着秋天到了，可以收获和采摘果实了。秋季是春、夏、秋、冬四季之一。我国传统上是以二十四节气的立秋作为秋季的起点。进入秋季，意味着降雨、湿度等趋于下降或减少，在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。秋季是收获的季节，很多植物在秋季成熟。随着气温的渐渐下降，许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落，只留下枝干度过冬天。