不能。寿司在保存时需要套上保险袋密封好，放到冰箱的冷藏室进行储存，而寿司隔夜过后，并不需要加热，寿司一旦加热，就会丧失了寿司本来拥有的美味，因此建议寿司能够在当天内即可食用完毕，在冰箱也仅能储存1-2天的时间。