寄买红绫束，何须问短长。——明·季贞一《答情人》。

名句赏析：你要给我买红绫（做衣服），还需要问长短（尺寸）吗？我（整天）被你抱在怀里，还不知道我的三围是多大尺寸吗？自己想吧！

《答情人》是明代诗人季贞一的作品之一。《答情人》这首诗相当旖旎，想世间也只有象季贞一那样娇柔无限的女孩子，才能写得出这样的诗。季贞一的《答情人》，写得大胆且又可爱，是弄情撒娇的杰作，“寄买红绫束，何须问短长。妾身君抱里，尺寸自思量。”诗的点睛处，在于少女在情人面前自然流露出来的娇嗔风韵，而这种娇嗔风韵，由女子自己的口吻出之，这就更加别具姿彩了。

季贞一，常熟沙头市女子，嘉靖年间人。季贞一少时聪慧，其父老儒抱置膝上，令咏烛诗，应声曰：“泪滴非因痛，花开岂为春”，其父不悦，推堕地曰：“非良女子也。”许多女子生怕显露自己的才华，认为舞文弄墨并非是女子的事，“女子无才便是德”，故将自己的创作销毁。

怎样赏析唯美古诗词《点绛唇·短梦惊回》

点绛唇

元·刘敏中

短梦惊回，北窗一阵芭蕉雨。雨声还住，斜日鸣高树。

起望行云，送雨前山去。山如雾。断虹犹怒，直入山深处。

这首小词，乃酬赠之作。它一反抒情词先景后情的惯例，寓情于景，纯用景语以表现思友怀人的情思。通篇写景，而又句句关情，自然凑泊，情韵悠然，真可谓“一切景语皆情语也。”(王国维《人间词话》)。

词人以清新明丽之笔，从时间的流逝、空间的转换，天气的变化来展现夏日黄昏时刻的特有景色，极尽大自然阴晴雨晦的变化之美。

上片主要写所闻所感。首二句“短梦惊回，北窗一阵芭蕉雨”，写惊梦。黄昏之时，词人睡在北窗之下，忽被一阵雨打芭蕉声惊起。“雨”为“一阵”，是夏日之雨骤来骤止的特点，“梦”为“短梦”，见出炎夏难眠而易醒。“惊回”云云，颇含美梦不长的惋惜之意。

在古代诗词中，人们往往以美妙的梦境代替现实中的追求。李煜的“梦里不知身是客，一晌贪欢”(《浪淘沙》)，晏几道的“梦魂惯得无拘检，又踏杨花过谢桥”(《鹧鸪天》)，都表现了内心的意愿。本词没有正面描绘梦境，但从“承以二绝句见贶，清简幽深，情意都尽，披阅讽咏，如接芝宇”的小序中，可知梦境与友人相关。“芝宇”，是古人颂友的敬词。

至“雨声还住，斜日鸣高树，”则写惊梦后的所见所闻。“斜日鸣高树”，乃斜阳高照与蝉鸣高树景象的缩写。两句写出了雨后的复斜阳的天气变化，以及蝉声噪晚的喧嚣情景。清人谭献论词有“扫处即生”之说，指词中一种景象的结束，便是另一景象的发生这样一种结构特点。这两句就起到了这种结构作用。

下片主要写所见所感。“起望行云，送雨前山去”，写夏日行云送雨的特殊景象。“起望”二字，连写两个动作。“行云”“送雨前山去”，是所望之景。在作者的笔下，“行云”已变为有情之物，一“送”字饶有情致，它承上片“雨声还住”的意脉，把夏日黄昏阵雨后的景象，写得真切动人。

煞拍“山如雾。断虹犹怒，直入深山去”，情景相融，笔调凝重。“山如雾”，化实为虚，是天昏地暗，混沌不开之景。“虹”为“断虹”、“怒虹”，不仅失去缤纷的色彩，且呈现出奇谲怪异之状，给人以朦胧怪异的感受。这虽然是即景即情，但或许也反映了元人入主中原以后，汉族知识分子的压抑心态。这可能就是词人想透露给友人的“企响之意”吧

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如何解答赏析古诗词中的名句

如何解答赏析古诗词中的名句

文/南郭居士

对古诗词中的名句进行赏析，首先要了解和说明该句的出处，文体，然后要结合当时的社会环境和人文环境，这样才能保证解读的方向是否正确，如果大方向错了，后面的解释便全是无用功。

具体赏析中还要考虑研究作者创作时的境遇、心情等等，不能就诗论诗，任何诗句都包涵作者的主观思想和文化修养，以及诗人的性格和学识等，这样得出的结论才有血有肉，才更贴近真实。

接下来就要根据古诗词的特点进行具体解析，古诗词一般由三个内容组成：（一）、意境 （二）、语言 （三）、形式。诗词具有凝练、抒情、篇幅短小而又丰富的特点，因此既要了解诗中意境，诗句的言外之意，又要靠自己去领悟和想象，甚而体味不著一字，尽得风流的奥妙。

比如解析“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”首先要交代该句出自《诗经》中的《国风·周南·关雎》，是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中第一首诗中的句子，然后说明它采用了“兴”的表现手法，通常被认为描写男女恋爱的情歌，再对诗句做详细解释和总结。

再比如，如何对“秦时明月汉时关，万里长征人未还 ”解析。首先说明，句出唐代诗人王昌龄一组边塞诗《出塞二首》中的第一首，由于是七言绝句，较短，若篇幅不限，就有必要把全诗展示，然后交代主题。它是一首著名的边塞诗，表达了诗人希望起任良将，早日平息边塞战事的愿望。而本句从描写景物入手，勾勒出一幅冷月边关的苍凉景象。如果想拓展，还可以对诗句的结构和平仄进行分解。最后结合历史和人文展开论述。

古诗词名句非常多而精彩，我们赏析时要弄清楚句子出处的文体，否则会搞出笑话。比如“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。”出自（唐·李白·南陵别儿童入京），属于古体诗（古风）句。“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。”出自 （唐·李商隐·夜雨寄北），是格律诗中绝句体裁。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”出自 （宋·辛弃疾·青玉案），属于古诗词中的格律词。而“海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。” 则出自（清·林则徐·对联），但网上有些标明是郑板桥的对联，如果有兴趣，则可以对出处做明确说明。

当然，说了这么多，也只是我一家之言，而写作的表现手法多种多样，不必拘泥于任何一种格式，本文权作名句赏析的一种意见，供大家交流探讨。（南郭居士·郭军 于陇南）

如何赏析诗歌

谢谢！

我认为：赏析诗歌要从几个方面入手。

一、了解作者写作的时代背景。

作者在什么情况下写的呢？是在遭贬之时，是在春风得意之际，或者亲人、好友的久别重逢之时，或者年老体衰、壮志难酬之时，……等等。只有了解了作者写作的时代背景，才能够进一步知晓作者的写作意图，从而掌握诗的主旨。我想，这一点很重要。

二、把握诗作的景物描写

作者选取的景物，往往与自己当时所处的心情有着密切联系，看作者是如何写景的，往往采用动静结合，以动衬静，以静写动的手法。

三、把握诗作的情感特点及写作动机

俗活说，“言为心声”，有什么样的心情，就有什么诗句。所以一首诗往往先写景，后抒情。景中见情，情由景生。抒情的诗句，一般都能看出作者的写作动机。

四、赏析诗句还要了解，作者在其中运用的修辞手法。

五、了解诗的写作手法

比如：写景由远到近，由局部到整体；人物的整体与局部，色彩的浓与淡，等等。

六、把握诗中的重点字词

诗中有些关键字词，作者运用恰到好处。这些字词对赏析诗的内容，起到很重要的作用！

以上是我对诗歌鉴赏的几点看法，很不成熟，望君批评指正！

李白有哪些名句

李白的名句实在是太多，在此不一一枚举，我最欣赏的一句气势恢宏、惊心动魄的就是:

飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

谢谢！

土豆的做法大全

土豆的10种经典做法

常食土豆对身体极有好处，中医认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效。其饱腹感强，营养含量丰富。富含维生素C、维生素B及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用哦。

第一道：凉拌土豆丝

这道菜清爽适口，是一道非常易做的家常小菜。顺带将切土豆丝的方法也加上，希望大家喜欢。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆两个、蒜适量、干辣椒适量。

第二步：将土豆去皮，清洗干净。（土豆最好选择椭圆形的、新鲜的，这样比较好切丝）

第三步：(切土豆丝的刀最好选用那种比较薄，拿着较轻，比较锋利的菜刀) 先在土豆一面切下一大片来，然后将这个面朝下。将土豆稳稳的立在菜板上。

第四步：开始切片。片切要切的薄厚匀均，大概在1.5毫米左右。然后整齐的排列在菜板上，不要将顺序打乱。如图

第五步：开始切丝。如果是右手拿刀的话，就要左手指关节弯曲压住土豆片，同时让刀与指头有一定的距离(避免误切到手指)，然后将刀片稍稍倾斜切下，即可切出丝来。熟练的话，可以迅速的切好一个土豆，新手的话练几次就可以提高速度，不要心急，以免切到手。

第六步：切好的土豆丝要放到凉水中浸泡，以免土豆氧化变色。

第七步：泡过水的土豆丝。

第八步：将蒜切末、干辣椒切段备用。

第九步：锅中加适量的水，水烧开后将土豆丝放入锅中，再加少许食用油，焯一分钟后捞出过凉水。

第十步：往土豆丝中加一勺盐、一勺鸡精拌匀。然后再将蒜末放到土豆丝上。

第十一步：锅中加适量食用油，油热后放入干辣椒段和花椒煸出香味，然后关火。

第十二步：将辣椒油直接浇到蒜末上。(不喜欢花椒的朋友，可以在这个时候将花椒夹出去或者直接将辣椒和花椒过滤掉)

第十三步：往土豆丝中放两勺白醋、几滴香油拌匀均即可。

第二道：干煸土豆

这道干煸土豆焦香四溢，香辣过瘾，是非常易做的一道家常菜。喜欢吃辣又喜欢吃土豆的朋友，一定要试试。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆2个、猪肉馅60克、香葱几根、姜蒜少许、干辣椒适量、花椒适量。

第二步：把土豆去皮切条、香葱切末、红辣椒剪成段、姜蒜切末备用。

第三步：往猪肉馅中放入1勺生抽、1勺料酒抓匀，腌制10分钟。

第四步：锅中倒入适量的油（比平时炒菜的量要多一点），然后把土豆条放入锅中，中小火开始煸炒。

第五步：煸炒至土豆表面焦黄时控油盛出。

第六步：锅中留少许底油，油热后将肉馅放入锅中煸炒至颜色变白。

第七步：往锅中放入半勺老抽，煸炒至肉馅上色。

第八步：把花椒和辣椒放入锅中煸炒至变色，然后将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

第九步：把土豆条放入锅中，然后放入一勺盐翻炒匀均，出锅前再撒少许香葱末即可。

第三道：干锅土豆片

这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富家庭餐桌的一道菜。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。

第二步：腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。

第三步：土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。

第四步：锅内倒入油，油温六成热的时候，放入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。

第五步：将洋葱放入干锅底部。

第六步：炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。

第七步：加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐，鸡精。关火淋入香油。

第八步：将土豆片盛入干锅中，放少许香葱点缀。再点一块酒精即可开动。

小提示

1、 在选择土豆的时候，个头不要太大。小而略长是做这道菜的最佳选择。

2、 腊肉也可以用五花肉代替。但个人觉得腊肉更有一番风味。

3、 在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分。以免油溅出后烫伤。

4、 因为是干锅，还要点酒精炉，所以洋葱要生的放在干锅底部。

5、 如果没有干锅，可以不放洋葱。

第四道：红油土豆片

这道红油土豆片是我特别钟爱的一道家常菜。土豆片清脆爽口、夹杂着红油，香辣适中，回味清香诱人。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆3个、香葱适量、蒜适量。（土豆可以选择小一点的，这样切着方便，吃着好吃）

第二步：将土豆去皮然后切成薄片（越薄越好），香葱切末，蒜切末备用。（切好的土豆片要及时的放入凉水中冲洗2次，然后浸泡20分钟。另外，在浸泡的时候还可以往水中倒入一小勺白醋，这样浸泡出来的土豆片会非常脆嫩）

第三步：准备料汁。取一只空碗，依次放入4勺辣椒油、3勺醋、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、少许香油，搅拌匀均后备用。（话说这个料汁拌其他菜也超美味哦）

第四步：往锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆片放入锅中，再放入1小勺油。大火烧开后，将土豆片捞出迅速放入凉水中。（在焯土片的时候，往锅中倒入适量的油，这样焯出来的土豆片颜色会非常漂亮）

第五步：将土豆片从凉水中捞出，然后放入蒜末、香葱末、料汁拌匀即可上桌食用。

第五道：炝炒土豆丝

土豆丝，再家常不过的一道小菜，却让无数人毕生钟爱。咸的、酸的、辣的；凉拌的、炝炒的，样样受人追捧。

具体制作方法

第一步：准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。

第二步：将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味。

第四步：将蒜末放入锅中，煸炒出香味。

第五步：将土豆丝放入锅中，煸炒匀均。

第六步：出锅前，撒少许盐和鸡精调味，再淋少许香油，翻炒匀均即可。

第六道：自制薯片

因为喜欢吃薯片，所以就想在家做。做了几次，发现味道还不错。虽然没有外面卖的酥脆，但好在健康、真正的零添加非油炸，吃着也更放心，而且做法也不复杂，很适合家里制作。大家可以试试看哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。中等个头土豆2个、辣椒粉适量、椒盐适量。

第二步：土豆去皮切成1毫升左右厚的片。

第三步：把切好的土豆片放入清水中冲洗一遍。

第四步：这时候先将烤箱上下火180度预热10分钟。再用厨房纸巾把土豆片表面的水份擦干净。

第五步：往烤盘上铺一层锡纸或烘焙油纸，再刷上薄薄的一层食用油，然后把土豆片铺在上面。最后，放入烤箱烤10分钟。

第六步：烤好后取出，把土豆片翻面，撒一些辣椒粉和椒盐粉，再放入烤箱烤5分钟就可以了。

第七道：土豆炖牛肉

土豆炖牛肉口感香醇、牛肉酥烂味美，土豆在吸收了牛肉的汤汁后，肉香浓郁。是非常美味的一道家常菜。

具体制作方法

第一步：准备食材。牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。

第二步：将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。

第三步：锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将牛肉捞出备用。

第四步：锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。

第五步：将牛肉放入锅中煸炒匀均。

第六步：放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。

第七步：煸炒至冰糖融化，番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均。

第八步：将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均。

第九步：加入适量的热水，没过牛肉即可。然后放两勺盐提味。

第十步：将整锅菜倒入高压锅中，选择炖肉键。待压力锅的完成提示音响起，即可装盘上桌。

小提示

1、 焯牛肉和一定要冷水下锅，这样肉不会因为突然遇热而变得紧实。也可以提前将牛肉浸泡在清水中，使其充分的将血水泡出。

第八道：孜然土豆

这道菜土豆金黄诱人，外焦里嫩。搭配上孜然和辣椒，别有一番风味。当做零食吃也是不错的选择。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆3个去皮，香葱适量。

第二步：将土豆切成块、香葱切末。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将土豆放入锅内。（油量不用太多，半煎半炸即可）

第四步：小火开始煸炒。煸炒至土豆变软、表面焦黄。（全程大概需要10分钟左右）

第五步：将锅中多余的油倒出。

第六步：往锅中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺盐翻炒匀均。

第七步：将葱末放入锅中翻炒匀均。

第八步：盛出即可上桌。

第九道：薯条

想信很多人都喜欢吃洋快餐里的薯条，尤其是孩子，但往往会因为各种健康担忧而拒之千万之外。其实薯条在家里制作也很简单，大家试试看就知道了。

具体制作方法

第一步：准备食材。中等个土豆两个。

第二步：将土豆去皮，切成0.6厘米左右粗的长条，然后放入清水中浸泡10分钟左右。

第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆条放入锅内煮2分钟。

第四步：煮好的土豆条捞出控干水份，晾凉。（一定要将水份控干，不然在冷冻的时候容易粘在一起）

第五步：将晾凉的土豆条放入冰箱中冷冻1-2个小时，直到土豆条冻透。（一次可以多冷冻一些，然后随吃随炸，比较方便）

第六步：锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候，将土豆条放入锅中开始炸。

第七步：炸到土豆条金黄色时捞出，然后撒一些盐拌匀。

第八步：趁脆开吃吧~

第十道：土豆炖排骨

这道土豆炖排骨算是典型的家常菜。排骨浓香、土豆绵软，不管是配米饭还是面食都是非常好的下饭菜。

具体制作方法

第一步：准备食材。排骨块600克、土豆2个。葱姜蒜适量。

第二步：排骨清洗干净后放入锅中，倒入1大碗清水、2勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将排骨放入锅中，小火开始煸炒，煸炒至肉色微微发黄。

第四步：往锅中放入2个八角、3个干红辣椒煸炒出香味。再将葱段、姜片、蒜放入锅中煸炒出香味。

第五步：往锅中放入2勺老抽、10克冰糖煸炒匀均。

第六步：往锅中倒入一大碗热水，再放入2勺盐调味。接下来，盖上锅盖，大火将锅里的汤汁烧开后，转小火炖40分钟。

第七步：在排骨炖的差不多的时候，将土豆去皮切成滚刀块。（土豆切得太早，容易氧化变色）

第八步：将锅里的排骨汤汁收干，有明油渗出，如图。

第九步：将土豆块放入锅中，用锅里的热油开始翻炒土豆。如图

第十步：再往锅中放入大半碗水，然后继续炖15-20分钟。

第十一步：炖至锅里的汤汁收干，土豆软烂时关火，然后即可盛出上桌。

如何赏析一首诗

如何赏析一首诗？我认为首先应该确定诗的体裁，然后更重要的是欣赏诗的语言，品味诗的意境。让我们先回顾一下这首小诗:“孤灯影沉雨滴追，酒溅满嘴忧不退。时逝荒我忘了谁，浑然今何乱悲溃”。此诗的格式为“平平仄平仄仄平，仄仄仄仄平仄仄。平仄平仄仄平平，平平平平仄平仄”。这就排除了格律诗的可能性；再以一首打油诗为例:“江上一笼统，井上一窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿”。可见打油诗的特点是诙谐幽默、通俗易懂，很显然该诗也不是打油诗。可能是我才疏学浅，只看懂了几个词:“雨滴追、酒溅满嘴、忘了谁、乱悲溃”；由于该诗一共四句，每句七字，比现代自由体诗要更加的整齐划一，所以在下的意思是就先暂定为古体诗吧。至于诗的意境，因为此诗深奥难懂，就不在此发表意见了。相信此小诗的作者稍加斟酌一下，使诗句再通俗一点，一定会是一首好诗！