江南贡泉和洞庭山的区别是概念不同。洞庭山是一种矿泉水品牌。江南贡泉是江苏洞庭山矿泉水集团旗下品牌。其水源源自江南苏州洞庭山、溧阳瓦屋山、安吉龙王山三大黄金水源地，有天然矿泉水、天然泉水、天然山泉水三大系列产品，原水可直饮，存在多种人体所需的天然矿物质和微量元素。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。