如果是加热凉的新鲜馒头，进微波炉解冻档，加热一分钟；如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，微波炉解冻档一分半钟；如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，微波炉解冻档三分钟。

微波炉热馒头，不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。