1、锅中加水和黄蚬子,黄蚬子刚煮张开口的时候,用漏网马上捞出。
2、让煮过的汤内泥沙自然沉淀,把黄蚬子全部扒开。
3、将沉淀的清汤倒入盆中,泥沙扔掉。
4、放入黄蚬子,用筷子顺时针不停转动,捞出黄蚬子用水冲洗干净,沥干水分即可。
综合百科2023-01-30 09:10:54佚名
1、锅中加水和黄蚬子,黄蚬子刚煮张开口的时候,用漏网马上捞出。
2、让煮过的汤内泥沙自然沉淀,把黄蚬子全部扒开。
3、将沉淀的清汤倒入盆中,泥沙扔掉。
4、放入黄蚬子,用筷子顺时针不停转动,捞出黄蚬子用水冲洗干净,沥干水分即可。
海蜇太硬是太老了吗 海蜇为什么那么硬