慕斯蛋糕能放1-3天。不过一般建议在生产当天吃完，冷藏的最佳时期是在3天以内。慕斯蛋糕冷藏的温度设定在0-4摄氏度，这样有利于保存。如果想要长期保存，建议密封再加脱水保存在零下18摄氏度。在温度稳定的情况下，可以持续更久的时间。