1、新鲜松树菌，摘洗干净，用淡盐水浸泡20分钟，然后对半切开备用。

2、切几片火腿肉，起油锅下火腿肉翻炒后，加入切碎的青红椒和蒜末翻炒。

3、加入松树菌继续翻炒一会儿，加入盐，加入一小碗水，烧煮至汤汁有点变浓稠后，加入一点生抽，起锅前撒点葱花即可。