土豆可以和莲藕猪肉一起煮。五花肉洗净后切件，马铃薯和莲藕去皮切块。下油热锅，下姜片和蒜爆香，加入五花肉煎至二面金黄。加入调味汁料及适量水份煮沸，加入莲藕，盖上盖炆煮五分钟。加入马铃薯续炆煮至所有材料熟透即成。