爆炸品可分为物理性爆炸、化学性爆炸、饮料性爆炸和核爆炸四类。包括无整体爆炸危险，但具有燃烧、抛射及较小爆炸危险的物品。或仅产生热、光、音响或烟雾等一种或几种作用的烟火物品。爆炸品的爆炸性是由本身的组成和性质决定的；而爆炸的难易程度则取决物质本身的敏感度，敏感度越高的物质越易爆炸。在外界条件作用下，炸药受热、撞击、摩擦、遇明火或酸碱等因素的影响都易发生爆炸。