1、雪莲菌浸泡牛奶的时候，需要放置在通风的房间内保存，注意不可以密封。

2、雪莲菌泡养出来的是带有酸为的牛奶，如果不喜欢这种口感的话，那么我们可以适量的加入蜂蜜，但是不可以加入白糖。

3、浸泡雪莲菌的时候，不可以直接接触铁器、金属，最好是用瓷盘、玻璃器皿装入。