做西红柿汤放酱油可以提味，但是不能放太多。番茄鸡蛋汤，是一道常见的家常菜，做法简易、味道可口、营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。喜温性，对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土生长良好。番茄的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱汁或整果罐藏。