合金筷子并没有一年换一次的说法，更换时间根据筷子的质量而定，合金筷子涂层有损时就需要及时更换。合金筷子的耐用性较强，是由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的，具有不吸附性，筷身不易被侵蚀变旧，易清洗。