我国法律规定，行为人不得擅自变动机动车内部的结构构造或者特征，因此行为人不得擅自拆除面包车内的座椅。如果交通管理部门发现行为人驾驶经过改装的车辆在路上行驶的，可以责令其恢复原状，加以警告或者处500元以下的罚款。如果行为人改装情节严重的，交通管理部门还有权扣留改装车辆或者行为人的机动车驾驶证。

法律依据：

《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条任何单位或者个人不得有下列行为：（1）拼装车机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。