《牛的写意》赞美了牛的正直善良、诚实、勤恳踏实、率真朴实、索取的少，奉献的多。《牛的写意》是2019年5月长江文艺出版社出版的图书，作者是李汉荣。

本书为李汉荣散文集，收录了其近年来影响较大的新作。李汉荣的散文流畅而深情，故乡、亲人、植物、动物都被赋予了鲜活的生命，给读者以美的风景，真的情感，善的感念。其中《牛的写意》一文入选教育部统编语文教科书。