娃娃菜上的黑色斑点是在栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。属于正常现象，不影响食用。娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。其所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。