质粒切开比未切开小。单酶切后，质粒变为线形，相对没切的质粒电泳速度会有变化，跑胶发现比原始质粒变小。原始质粒，单切的两个条带一样大小，但是比原始质粒跑的慢，双切的如果有连入片段，就会是两条带，一小一大，如果没有连入片段，应该跟单切位置差不多大。

质粒广泛存在于生物界，从细菌、放线菌、丝状真菌、大型真菌、酵母到植物，甚至人类机体中都含有。从分子组成看，有DNA质粒，也有RNA质粒；从分子构型看，有线型质粒，也有环状质粒，其表型也多种多样。细菌质粒是基因工程中最常用的载体。