厨具被老鼠爬过还能用，但需要做好彻底消毒措施。老鼠身上携带很多病菌，是很多传染病的传播者，如鼠疫。被老鼠爬过的餐具可以使用沸水或消毒剂进行消毒，也可将其暴露在阳光下超过4小时，以完全杀死厨具上的细菌。