1、将面条用擀面杖擀好，切成条状，放在盘中备用；

2、将姜去皮洗净切成沫；

3、将葱洗净切成葱花；

4、在锅中放入适量猪油，化开；

5、加入切好的姜沫爆香；

6、加入适量水，烧开；

7、将备好的面条放入锅中

8、加入适量食盐和酱油；

9、加入切好的葱花；

10、加入适量鸡精；

11、起锅，美味的面条就煮好了。