青萝卜可以炖汤吗 青萝卜和白萝卜的区别

综合百科2023-04-30 14:28:14佚名

可以。青萝卜中含有丰富的核黄素、钙、镁、铁、磷、维生素C、维生素A、木质素、纤维素、胡萝卜素等营养物质。每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克,营养丰富,因此可以炖汤。

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