车厘子在人工栽植的过程中，为防治病虫害侵扰，常用到农药，因此其表面会附着农药残留，直接用水洗不能完全清洗干净。建议清洗时，先用清水依次冲洗，再用盐水或小苏打浸泡十分钟，最后冲洗干净即可食用。