1、准备鸡翅、蒜、姜、料酒、生抽、蜂蜜。

2、将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制。

3、加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。

4、小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。

5、将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干即可。