冬天的新鲜桑葚不建议吃。一般桑葚大多是春末夏初成熟，冬天的桑葚大多是反季节的水果，一般不建议孕妇吃反季节的水果，以避免里面含有催熟的药物，尽量选择应季的水果。

桑葚是一种春季开花，春末夏初即可食用的、可普遍种植的水果，通常开花的季节在3到5月份，而果实成熟的季节在4到6月份，但是中国各地温差较大，桑葚的花果期也有不同程度的改变，温暖的海南地区2月份桑葚可能就开花了，温度较低的东北可能7月份还在食用桑葚。