角鲨烷是肌肤间脂的组成之一，说白了就是皮脂膜，也就是肌肤的最外层锁水防御层的组成之一，也就是角鲨烷可以帮助构建皮脂膜，增强肌肤的自身保湿锁水能力，可以滋润肌肤，并强化肌肤的免疫。

角鲨烷提取自鲨鱼的肝脏，橄榄油中也有角鲨烷的存在，最近国际上比较反对屠宰鲨鱼，所以一般护肤品所用角鲨烷都是植物油提取，或者合成的。