日历里的七九即农历冬至日起第五十五天至第六十三天。九指的是以九天为一个单位，七九，就是7×9＝63天，以表示冬天过去，春天来临，农民根据这个就要开始耕地了。

民间有一著名童谣《九九歌》：一九、二九不出手，三九、四九凌上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九耕牛遍地走。七九花开八九燕来，天万紫千红总是春。