番茄秸秆的营养成分是有机质70.5%、全氮1.92%、五氧化二磷1.61%、氧化钾4.17%，总养分含量7.7%。番茄秸杆含有大量的营养物质，有机碳占大多数，其次是钾元素，还含有其他微量元素，但直接利用，将带入大量病原菌和残留农药，而且还会产生自毒作用。将番茄秸杆通过一定手段加以处理，如堆肥化处理后，作为有机肥施入土壤，将改善土壤结构、理化及生物学性质等，为作物提供营养，特别是以番茄作为栽培作物，番茄秸杆养分均衡，能够提高番茄产量，提升品质。