草鲡鱼是黑鱼。黑鱼是草鲡的学名，又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头、财鱼等，属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。属肉食性鱼类，喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳。在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。