猪肝和苹果可以一起吃，不会有不适反应，不会出现食物直接相克作用。猪肝含有丰富矿物质，特别是铁含量丰富，还含有多种维生素，脂肪含量也较高，可以很好的预防缺铁性贫血。苹果含有丰富的果糖，有机酸，维生素，微量元素等，对人体健康也有益。