煤灰中煤化程度最大的是无烟煤，俗称白煤或红煤。无烟煤固定碳含量高，挥发分产率低、密度大、硬度大、燃点高，燃烧时不冒烟。黑色坚硬，有金属光泽。以脂摩擦不致染污，断口成介壳状，燃烧时火焰短而少烟，不结焦。一般含碳量在90%以上，挥发物在10%以下。无胶质层厚度，热值约8000-8500千卡/公斤。有时把挥发物含量特大的称作半无烟煤；特小的称作高无烟煤。

挥发物占煤样质量的分数成为挥发分产率或简称为挥发分。以干燥无灰基为分析基，挥发分低于10%的煤称为无烟煤。挥发分大于6.5%小于10%的无烟煤称为无烟煤三号。01号无烟煤为年老无烟煤；02号无烟煤为典型无烟煤；03号无烟煤为年轻无烟煤。