因为盐可以使冰的熔点降低，当盐水溶解的温度降低时，冰又能重新冻住，温度越高其溶解度越大，温度越低其溶解度越小。而且冰被挤压时会随着压力的增加，而融化，不挤压时又重新冻住，粘在一起。