空气炸锅烤瓜子需要8分钟，中间可以翻一下。烤瓜子时空气炸锅需先180°C预热5分钟再烤。出锅，放凉后口感更好。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。