1、准备好细小的地瓜，个大的不易烤透。

2、将地瓜的外皮彻彻底底地清洗干净。

3、洗干净的地瓜可以用牙签或者叉子，转着圈扎上许多洞洞眼。这样做是为了加快受热，也不会因为锅内温度过高爆裂。

4、把处理好的地瓜放在电饭锅里，电饭锅里不用放油，也不用放水。

5、盖上锅盖加热30分钟，中间最好翻个面，这样受热会比较均匀。