豆排适量食用不会长肉。豆排是黄豆熬制后加入香芋等做成的食物。豆类是属于全谷类的食物，包括红豆、绿豆、黄豆、鹰嘴豆等，虽然含有丰富的膳食纤维、矿物质以及淀粉等，但是是属于能量密度环高的食品，是属于健康食品，适量吃并不会长胖。