两个饲养员、一个技术员，场内至少有一名总兽医。一栋鸡舍内2~3万鸡，配备两个饲养员，专门为鸡场的鸡分配食物的，一个技术员是规划鸡场的事务，场内有一名总兽医是在鸡场发生病状的时候进行，这是所见青年鸡场最基本的人员配置，他们多采用基本工资加奖金的办法来激励工作。

山东夏津青年鸡养殖基地创建于1997年，自建立以来，坚持质量第一、诚信为本的经营理念，以科学、严谨、踏实、认真的态度致力于高品质青年鸡的生产。进精品鸡苗、育精品青年鸡是生产中一贯坚持的宗旨。