公鹅头大，向上伸，母鹅则头较小，低垂。此外，还可通过毛色、声音来区分公母。公鹅的颜色较浅，驱赶时低头伸颈发出惊恐的高声尖叫，十分清晰;母鹅颜色较深，追赶时高昂着头部，不断发出粗而沉浊的叫声。