1、白萝卜切薄片；

2、白萝卜片在大碗里铺一层，撒上一层少许盐；

3、再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟；

4、15分钟后将碗里的水分倒出，再放入一大勺白糖；

5、将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟；

6、15分钟后用手挤干大碗里的水分；

7、倒入两大勺子生抽，倒入一勺白醋；

8、倒入白开水.没过白萝卜片为准；

9、盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可。