草莓的味道是微酸带甜味与香味的。草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形、鲜美红嫩、果肉多汁、含有特殊的浓郁水果芳香。草莓的果实中含有维生素C、果胶、草莓胺、叶酸、钙、胡萝卜素、鞣酸等多种营养成分。