空气炸锅里的纸是锡纸，在使用空气炸锅时，通常会在锅内垫上一层锡纸，因为锡纸能使食材受热更均匀，并且能够锁住食物水分，防止食物烤焦，同时，锡纸还能防止食物和酱料沾到空气炸锅的内壁，在使用过后也能很好地清理空气炸锅。