空气炸锅可以放铁碗，也可以放金属、陶瓷材质的碗，不耐热的塑料材质的碗不可以放，高温会导致变形和释放有害物质；空气炸锅内部空间不大，用碗来做容器可能会受热不均，可以直接放食材或选择锡纸包裹。