原始块状蜂胶不能直接食用，可泡制成蜂胶酒后食用，做法是将蜂胶放入冰箱中冷冻2-3天，取出来后将变脆硬的蜂胶敲碎成粉末状，然后放入酒精中，浸泡至少3天并过滤得到蜂胶液，过滤后的蜂胶用酒精将蜂胶再浸泡一次，最后将两次得到的蜂胶液用适量低度白酒混合均匀，就是蜂胶酒。蜂胶是蜜蜂从胶源植物上采集树胶并混以腺体分泌物加工成的，例如桦树、杨柳树、松树、柏树、漆树、桃树、李树、杏树等植物都是胶源植物，工蜂从这些胶源植物上采集树胶后装在花粉筐中带回蜂巢，再由内勤蜂混入上颚腺、蜡腺等腺体分泌物反复咀嚼加工成蜂胶。