酱肉一般腌制5天左右可以晒。酱肉腌制时，需先泡2天，然后翻面泡3天，若环境温度较低，可以适当延长腌制的时间，使酱肉更好的入味。腌制好的酱肉放在阳光下暴晒20天左右，直至肉的表层变硬，内里仍柔软即可。
酱肉一般腌制几天可以晒（腌制酱肉需要几天可以晒）
综合百科2023-11-02 09:11:37佚名
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