板栗不是发物。

1、栗子不是发物，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。栗子含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

2、虽然说栗子不是发物，但是也不能过多食用，毕竟任何事物，过多食用也会给身体带来不好的影响，由于栗子含有糖分，因此也不建议糖尿病人服用，我们的饮食要健康的同时，也好合理，这样才能让我们身体健康，延年益寿。