1、密封要好，特别是瓶口，不能漏酒，最好使用陶瓷瓶子或者坛子装酒。

2、要埋到一定深度，不要太深，到时候容易挖到的程度。也不要太浅，太浅了可能会被雨水冲刷土壤，最终裸露酒瓶。

3、注意要选择纯粮食酒，如果是酒精勾兑酒，埋在土里再久也不会发生变化的，久了还可能里面的香精、香料变质。