1、整只鸡切成小丁。
2、在鸡丁上洒生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中，码味30分钟左右；
3、烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅。
4、再倒入码好味的鸡肉翻炒。
5、然后放干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味。
6、最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。
徐州辣子鸡的做法 徐州版辣子鸡
综合百科2023-09-21 06:05:28未知
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家常姜母鸭做法图解 家常姜母鸭家常做法
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