紫菜要泡。紫菜在制作过程以及运输、储存过程中难免会集聚灰尘，因此在食用之前用清水浸泡冲洗是非常必要的。紫菜泡的时间不能太长，一般10-15分钟即可。而且浸泡之后能使紫菜软化，从而缩短煮制时间。
紫菜要泡吗（紫菜蛋花汤紫菜要泡吗）
综合百科2022-12-06 21:45:38佚名
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