葡萄干有硫磺熏的。硫磺熏过的葡萄手感比较硬，而正常的葡萄干软硬适中，纯天然的葡萄干的颜色是绿中带黄的，如果颜色有点发亮，则多为硫磺熏蒸过。还可以把葡萄干放到水杯里，倒入适量的清水，如果发现葡萄干的颜色明显变暗，或者是有脱色的现象，则多为硫磺熏蒸过，不建议食用。