笋和蘑菇可以一起吃，竹笋和蘑菇互相不相克且营养价值高。平时饮食方面主要是注重营养均衡、食物丰富即可，没有过多的限制。笋中含有蛋白质、磷、钾、钠等营养物质，蘑菇中含有蛋白质、磷、钾、镁等营养成分，同时食用时不会有不良反应，所以可以一起食用。