教师职称能上能下评定方法是评定教师职称要具备教师职称评定的条件，具备申报条件的申报人必须符合申报体检以及资历标准，即可参与评定。教师岗位聘任实行聘期制，合同期满进行考核。考核不合格的，高校可根据教师与岗位的适配情况，低聘岗位等级直至解除聘用。职称设置从正高级职称到员级5个等级，依次为正高级教师、高级教师、一级教师、二级教师、三级教师，与职称的正高、副高、中级、助理、员级相对应。