承揽方是买方。承揽人又称承揽方，是指承揽合同中以自己的设备、技术和劳力独立完成约定工作并向对方交付工作成果的当事人。其主要义务和责任包括：按约完成承揽任务并交付工作成果；以自己的设备、技术和劳力亲自完成约定工作；妥善保管并合理使用定作人提供的原材料；接受定作人接约进行的合理监督；对加工定作物交付前发生的意外灭失风险独立承担责任。